Macaroni Goreng - Keju Kraft

macaroni goreng-keju kraft

Bahan :
50 gr macaroni rebus,tiriskan
50 gr wortel ,serut
2 sdm bawang bombay,cincang
75 gr tepung terigu
1 butir telur
100 ml susu
60 gr Kraft Cheddar,parut
Sedikit merica, garam
Sedikit minyak goreng

Cara Membuat :
Campurkan tepung,telur dan susu aduk rata
Masukkan wortel,macaroni dan Kraft Cheddar ,beri garam,merica,aduk rata
Panaskan minyak goreng,masukkan sendok. Setelah panas,,angkat sendo sayur,lalu tuang adonan macaroni dan celupkan kembali sndoknya. Goreng sampai lepas dan  warna kecoklatan. Kemudian angkat dan hidangkan.

Tips : Bisa dibuat dari sisa macaroni schotel dicampur tepung,telur,Kraft Cheddar,susu,sayuran wortel (cara membuat sama seperti diatas).

1 porsi 342 mg kalsium, 456 kalori
Waktu memasak : 25 menit/ Untuk 2 porsi

Burger Sayuran - Keju Kraft

burger sayuran - keju kraft

 Bahan :
3 buah roti bun @40 gr dibelah 2 menjadi 6 buah
12 lembar Kraft Singles
30 gram Saus tomat

Bahan Daging Burger Isian :
150 gram Daging giling
2 lembar Roti Tawar
2 butir Telur ayam
75 gram Brokoli diiris halus
75 gram Wortel, dipotong dadu kecil
1/2 sdt Merica
1/2 sdt Pala
Sedikit Garam
1 blok Kaldu instan
1/2 sdt Thyme
10 gram Margarine untuk olesan
2 buah Tomat dan timu, iris
6 lembar Daun selada


Cara Membuat :

1. Daging burger isian :

• Blender halus daging giling, roti tawar dan telur,angkat
• Campur brokoli,wortel dan adonan daging. Aduk rata,beri garam,merica,thyme dan kaldu instan.
• Bagi adonan menjadi 6 bagian,ambil cetakan bulat tipis sesuai bulatan roti bun,olsi minyak tuang stiap bagian adonan k ctakan,bentuk lalu kukus selama +/- 30 mnit,angkat,dinginkan.
• Panaskan wajan grill,olesi sedikit margarine,masak burger dalam wajan grils sambil dibalik,angkat dan sisihkan. 

2. Olesi belahan roti bun dengan saus tomat,letakkan selada,timun,tomat,lalu Kraft Singles diatasnya. Kemudian beri daging burger isian  dan tutup dengan Kraft Singles. Hidangkan.

1 porsi : 368 mg kalsium, 265 kalori
Waktu memasak : 35 menit / Untuk 6 porsi

THYME

Bubur Roti Sayuran - Keju Kraft

bubur roti sayuran keju

Bahan :
- 80 gr roti tawar potong-potong kecil
- 250 ml kaldu
- 25 gr wortel potong dadu kecil
- 30 gr Kfraft Cheddar parut
- 25 gr Kacang Polong
- Sedikit merica, pala, garam


Cara Membuat :

1.  Rebus kaldu sampai mndidih, masukkan roti,Kraft Cheddar dan wortel, aduk
2. Masukkan kacang polong dan beri garam,pala,merica,aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat.
3. Hidangkan.

Tips : Roti tawar bisa diganti dengan macaroni rebus atau mi yang direbus bersama kaldu

1 porsi : 256 mg kalsium, 331 kalori    
Waktu mmasak : 15 menit / Untuk 1 porsi

Crepe Gulung Isi Fla Keju Kurma ala Chef Bara

crepe gulung isi fla keju kurma

 Untuk : 10 buah
1 buah : 119 kalori
Calsium : 108 mgr / buah

Bahan Crepe:
100 gr tepung terigu
1 btr telur ayam
250 ml air
garam secukupnya

 


Bahan Vla keju kurma:
300 ml susu cair
2 sdm gula pasir
30 gr maizena
75 gr keju parut
50 gr kurma , dipotong kecil

Cara membuat :
1. Buat crepe :
campur semua bahan crepe jadi satu lalu dibuat dadar ukuran sedang sebanyak ± 10 lembar, sisihkan.
2. Buat fla keju kurma :
Campur susu, gula dan tepung maezena , aduk rata, lalu direbus hingga mendidih dan kental sambil terus diaduk, angkat, masukkan keju aduk rata, sisihkan.
3. Ambil 1 lembar dadar, beri adonan fla di atasnya dan ditaburi potongan kurma , lalu gulung dadar hingga membentuk gulungan sisihkan, lakukan semua hingga habis.
4. Hidangkan, ( 1 porsi = 2 buah ).

Fettucini Cheese Saus Kari ala Chef Bara

fettucini ches saus kari

 Untuk : 2 porsi
1 porsi : 528 Kalori
Calsium : 300 mgr / porsi

Bahan :
100 gr fetucini direbus tiriskan
2 sdm margarine untuk menumis
2 sdm bawang Bombay cincang
1 sdt bubuk kari
25 gr paprika potong kecil
75 gr keju cheddar
50 gr daging ayam , potong kecil
50 gr smoked beef potong kecil
1 bh kaldu blok instant
garam merica secukupnya
100 ml susu

Cara Membuat :
1. Tumis dengan margarine bawang Bombay, masukkan bubuk kari dan ayam, dan paprika, aduk rata.
2. Tambahkan susu, beri kaldu blok, dan smoked beef.
3. Masukkan fettucini, dan keju parut, beri garam dan merica, aduk rata, angkat.
4. Hidangkan panas.

Nasi Panggang Keju ala Chef Bara

nasi panggang keju

Untuk : 2 porsi
1 porsi : 562 kalori
Calsium : 434 mgr / porsi

Bahan :
300 gr nasi
1 btr telur ayam
50 gr keju parut
2 lbr keju slice
100 gr daging semur / sisa daging semur, dipotong kecil
100 gr buncis, dipotong kecil, direbus sebentar
sedikit garam merica

Cara Membuat :
1. Campur jadi satu nasi panas, potongan daging semur, buncis, keju, dan telur, beri garam merica, aduk rata.
2. Masukkan ke mangkok tahan panas yang sudah diolesi margarine, ratakan.
3. Beri potongan keju slice di atasnya lalu dipanggang hingga keju kecoklatan, angkat.
4. Hidangkan panas.

Pastel Tutup Macaroni Keju ala Chef Bara

pastel tutup macaroni keju

 Bahan:
100 gram macaroni – matangkan
100 gram mixed vegetables
100 gram smoked beef – cacah kasar
1 butir telur
½ sdt bubuk biji pala
½ sdt merica
½ sdt garam
½ sdtt gula
100 gram keju Kraft cheddar – parut halus

100 gram bubuk instant mashed potato yang disiapkan dengan 500ml air mendidih
1 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica
Parutan keju Kraft cheddar untuk bagian ats pastel

Cara Memasak:
1. Olesi Loyang anti panas dengan mentega. Campur macaroni dengan mixed vegetables, smoked beef, telur, bubuk biji pala, merica, garam, gula dan keju parut, aduk rata dan tuanf dalam Loyang.
2. Campur mashed potato dengan kaldu ayam dan merica lalu tutup bagian atas macaroni, ratakan, taburi dengan keju parut.
3. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga keju kecoklatan.