Pastel Tutup Macaroni Keju ala Chef Bara

pastel tutup macaroni keju

 Bahan:
100 gram macaroni – matangkan
100 gram mixed vegetables
100 gram smoked beef – cacah kasar
1 butir telur
½ sdt bubuk biji pala
½ sdt merica
½ sdt garam
½ sdtt gula
100 gram keju Kraft cheddar – parut halus

100 gram bubuk instant mashed potato yang disiapkan dengan 500ml air mendidih
1 sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica
Parutan keju Kraft cheddar untuk bagian ats pastel

Cara Memasak:
1. Olesi Loyang anti panas dengan mentega. Campur macaroni dengan mixed vegetables, smoked beef, telur, bubuk biji pala, merica, garam, gula dan keju parut, aduk rata dan tuanf dalam Loyang.
2. Campur mashed potato dengan kaldu ayam dan merica lalu tutup bagian atas macaroni, ratakan, taburi dengan keju parut.
3. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga keju kecoklatan.