Bubur Susu Kentang Keju Ayam Telur

bubur susu kentang keju ayam telur

Bahan :
Kentang rebus 10 gram, dihaluskan
Daging ayam rebus 50 gram. cincang halus
Kuning telur 1 butir
Susu bubuk 3 sdm
Air 100 ml
Keju parut

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan,kecuali keju parut lalu masak hingga mendidih.
2. Angkat, sajikan hangat dengan taburan keju parut.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Beras Merah Hati Ayam

bubur susu beras merah hati ayam

Bahan :
Tepung beras merah 2 sdm
Air 100 ml
Hati ayam rebus 50 gram, dicincang
ASI 100 ml (3 sdm ASI, dicampur 90 ml air hangat)
atau susu bubuk (3 sdm,diseduh dengan 90 air hangat).






Cara Membuat :

1. Campur tepung beras merah dan air, lalu masak hingga matang.
2. Angkat, tambahkan ASI atau susu cair, aduk rata.
3. Sajikan hangat dengan taburan hati ayam cincang

Untuk 1 porsi 

Bubur Susu Jagung Manis Kuning Telur

bubur susu jagung manis kuning telur

Bahan :
Jagung manis pipil 100 gram
Kuning telur 1 butir
Air matang 100 ml
Susu bubuk 3 sdm
Keju parut 25 gram

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan, kecuali keju parut, lalu blender hingga halus.
2. Saring menggunakan penyaring halus. Buang ampasnya.
3. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Angkat, sajikan selagi hangat dengan taburan keju parut.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Beras Merah Ikan Kakap

bubur susu beras merah ikan kakap

Bahan :

Tepung beras merah 2 sdm
Air 100 ml
Ikan kakap rebus 50 gram, dicincang
ASI 100 ml (3 sdm ASI dicampur 90 ml air hangat) atau susu bubuk (3 sdm,diseduh dengan 90 ml air hangat).

Cara Membuat :

1. Campur tepung beras merah dan air, lalu masak hingga matang.
2. Angkat, tambahkan ASI atau susu cair, aduk rata.
3. Sajkan hangat dengan taburan ikan kakap cincang.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Kentang Kuning Telur Keju

bubur sus kentang kuning telur keju

Bahan:
Kentang rebus 100 gram, dihaluskan
Kuning telur 1 butir
Air matang 100 ml
ASI 100 ml ( 3 sdm ASI dicampur dengan 90 ml air hangat )
atau susu bubuk ( 3 sdm diseduh dengan 90 ml air hangat)

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan,kecuali keju parut,lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
2. Sajikan selagi hangat dengan taburan keju parut.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Hunkwe Keju

bubur  hunkwee keju

Bahan :
Susu cair 100 ml
Tepung hunkwe 2 sdm
Keju parut 2 sdm

Cara Membuat :

1. Campurkan susu cair dan tepung hunkwe,lalu masak hingga mendidih dan mengental.
2. Angkat,taburi keju parut.
3. Sajikan selagi hangat.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Kacang Hijau Apel Jeruk Manis

bubur susu kacang hijau apel jeruk manis

Bahan :
Kacang hijau rebus 50 gram
Apel 50 gram
Air jeruk manis 50 ml
ASI 100 ml ( 3 sdm dicampur 90 ml air hangat) atau susu bubuk (3 sdm diseduh 90 ml air hangat).

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan, blender hingga halus.
2. Saring lalu sajikan.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Kentang Kuning Telur Keju

bubur susu kentang kuning telur keju

Bahan :
Kentang rebus 100 gram,dihaluskan.
Kuning telur 1 butir
Air 100 ml
Susu bubuk 3 sdm atau ASI 3 sdm
Keju parut 25 gram

Cara  Membuat :

1. Campur semua bahan,kecuali keju parut,lalu masal hingga mendidih dan mengental.Angkat.
2. Sajikan selagi hangat dengan keju parut.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Kacang Hijau Pisang Mangga

bubur susu kacang hijau pisang mangga

Bahan :
Kacang hijau rebus 50 gram
Pisang ambon 50 gram
Mangga 50 gram
ASI 100 ml (3 sdm ASI,dicampur 90 ml air hangat) atau susu bubuk 3 sdm (3 sdm diseduh dengan 90 ml air hangat)

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan. Haluskan menggunakan blender.
2. Saring. lalu Sajikan.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Kentang Wortel Keju

bubur susu kntang keju wortel keju

Bahan :
Kentang rebus 50 gram,dihaluskan
Wortel rebus 50 gram, dihaluskan
Kuning telur 1 butir
Air matang 100 ml
Susu bubuk 3 sdm
Keju parut 25 gram






Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan, kecuali keju parut, lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
2. Sajikan selagi hangat dengan taburan keju parut.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Tomat Pisang Wortel

bubur susu tomat pisang wortel

Bahan :
Tomat 50 gram
Pisang 50 gram
Wortel 50 gram
ASI 100 ml (3 sdm ASI,dicampur 90 ml air hangat) atau susu bubuk (3 sdm,diseduh dengan 90 ml air hangat).




Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan,lalu haluskan menggunakan blender.
2. Angkat, saring menggunakan penyaring halus.
3. Hidangkan.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Alpukat Pisang

bubur susu avocado pisang

Bahan :
Alpukat   50 gram, ambil daging buahnya
Pisang susu 50 gram
Air matang 50 ml
ASI 100 ml (3 sdm ASI dicampur dengan 90 ml air hangat) atau susu bubuk (3 sdm, diseduh dengan 90 ml air hangat)





Cara Membuat :

1. Campurkan alpukat ,pisang dan air matang lalu blender hingga halus.
2. Tambahkan ASI atau susu cair, aduk rata.
3. Sajikan.

Untuk 1 porsi

Bubur Susu Mangga Pisang

bubur susu mangga pisang

Bahan :
Mangga matang dan manis 50 gram
Pisang ambon 50 gram
Air matang 50 ml
ASI 100 ml (3 sdm ASI dicampur dengan air hangat) atau susu bubuk
(3 sdm diseduh dengan 90 ml air hangat)




Cara Membuat : 

1. Kupas kulit mangga dan pisang lalu potong-potong.
2. Blender mangga dan pisang bersama air matang. Tuangkan ke dalam mangkuk.
3. Masukkan ASI atau susu cair ke dalam bahan tadi, aduk rata.
4. Sajikan

Untuk 1 porsi

Resep puding coklat (usia 2 - 5thn)

Bahan puding :
1. 1bks agar bening (plain/tanpa rasa).
2. Stgh kaleng susu coklat kental manis
3. 2,5 gls
4. 2sdm muncung coklat bubuk

Bahan vla  :
1. 3gls santan/susu cair
2. Stgh gls gula pasir
3. 1sdt vanili bubuk/essence
4. 3sdm tep maizena larutkan dgn sdkt air

Cara Membuat :
Semua bahan dicampur, masak sampai mendidih.

Ready to serve... :)

Kiriman dari Cut Nanda Meutia

Facebook : Cut Nanda Meutia

Email : cmeutia@gmail.com

YM! : cutnanda.meutia

Gtalk : cmeutia

follow me @cmeutia

Bubur Susu Pepaya Apel

bubur susu pepaya apel

Bahan :
Pepaya matang 50 gram
Apel 50 gram
Air matang 50 ml
ASI 100 ml (3 sdm ASI dicampur 90 ml air hangat) atau susu bubuk (3 sdm, diseduh dengan 90 ml air hangat)


Cara Membuat :
 Cuci bersih apel dan pepaya, lalu campur dengan air matang. Haluskan menggunakan blender.
Tuangkan ke dalam mangkuk. Tambahkan ASI atau susu cair, aduk rata.
Sajikan.

Untuk 1 porsi

Bubur Jagung Ikan Kakap

bubur jagung ikan kakap

 Bahan :
250 ml kaldu ayam
1/2 tongkol jagung manis, iris dari bonggolnya
40 gram tahu, hancurkan
5 cm daun bawang, iris halus
3 lembar daun seledri,iris halus

Saus Tomat :
1 buah tomat masak,buang bijinya, haluskan
20 gram wortel, parut
100 ml air campur dengan 1/2 sdt tepung maizena


Cara Membuat :
Didihkan air kaldu, masukkan jagung, daging ikan,dan tahu.
Masak sampai semua bahan matang dan menjadi bubur.
Tambahkan daun bawang dan seledri.
Aduk sebentar,lalu angkat. Haluskan menggunakan blender.

Saus tomat : masak dan wortel dalam air,hingga lunak.
Haluskan dengan punggung sendok.Panaskan dan masak sampai mendidih.

Untuk 2 porsi
Tip : untuk bayi 10-12 bulan, menu ini tidak perlu dihaluskan.

Nilai Gizi per porsi :
Energi : 60,4 kkal
Protein : 6,2 gram
Lemak : 1,5 gram
Karbohidrat : 6,4 gram

Info Gizi :
Kandungan lutein dan zeaxanthin pada jagung merupakan antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan serta meningkatkan daya tahan tubuh bayi dan anak.

Bubur Tahu Saus Tomat

bubur tahu saus tomat

 Bahan :
40 gram beras, kukus setengah matang (diaron)
1/2 sdm margarine
1/2 siung bawang putih,cincang halus
40 gram daging ayam cincang
400ml air kaldu
50 gram tahu putih ,cincang halus

Saus Tomat :
1 buah tomat masak, buang bijinya,haluskan
20 gram wortel,parut
100 ml air,campur dengan 1/2 sdt tepung







Cara membuat :
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam ,aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna. Tuang air kaldu.
Masukkan beras aron, lalu masak hingga bulir beras merekah. Masukkan tahu lalu aduk dan masak sampai bubur matang. Angkat, haluskan menggunakan blender.

Untuk : 2 porsi
*untuk bayi 1-12 bulan ,menu ini tidak perlu diblender/dihaluskan

Nilai gizi per porsi :
Energi : 108,8 kkal
Protein : 8,1 gram
Lemak : 7,1 gram
Karbohidrat : 3,5 gram

Info Gizi :
Tahu bergizi tinggi karena mengandung semua asam amino esensial, juga kaya mineral seperti magnesium,kalsium,dan zat besi yang merupakan zat gizi penting untuk kesehatan saraf,perkembangan otak,dan pertumbuhan balita

Bubur Manado

bubur manado

 Bahan :
40 gram beras, kukus setengah matang
300 ml kaldu daging
40 gram tempe kukus,hancurkan
40 gram labu kuning,potong kecil-kecil
1 sdm jagung manis pipil
3 batang bayam,petik daunnya, iris halus
4 lembar daun seledri, iris halus
40 gram teri medan,sangrai hingga matang, tumbuk halus




Cara Membuat :
Didihkan kaldu,kemudian masukkan nasi aron,tempe kukus,labu kuning dan jagung manis.
Aduk dan masak sampai bahan hancur dan hampir menjadi bubur.
Masukkan bayam dan seledri.
Aduk dan masak hingga menjadi bubur.
Angkat lalu saring dengan saringan kawat.
Sajikan bubur dengan taburan bubuk teri.

Untuk 2 porsi
*Untuk usia 10 -12 bulan sebaiknya tidak usah disaring dan bisa ditambahkan keju parut untuk memperlezat rasa

Nilai gizi per porsi :
Energi : 169,3 kkal
Protein : 12,5 gram
Lemak : 3,1 gram
Karbohidrat : 23,1 gram

Info Gizi :
Daging buah labu kuning yang tebal mengandung lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi mata bayi dan anak agar tetap sehat

Bubur Ayam Beras Merah

bubur ayam beras mrah

 Bahan :
40 gram beras merah, kukus setengah matang
1/2 sdm margarine
1/2 siung bawang putih,cincang halus
1 sdm daging ayam giling
300 ml air kaldu, didihkan
25 gram wortel, iris dadu kecil
1 buah kuning telur, kocok sebentar

Cara Membuat :
Panaskan margarine,lalu tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam giling, aduk hingga daging ayam berubah warna. Angkat, pindahkan tumisan ayam ini ke dalam panci.
Masukkan beras merah dan air kaldu. Masak sampai bubur matang.
Tambahkan kuning telur kocok, aduk rata.
Angkat, saring menggunakan saringan kawat. Sajikan hangat.


Untuk 2 porsi

*Untuk usia 10 -12 bulan bubur ini tidak perlu disaring

Nilai Gizi per porsi :
Energi : 164,9 kkal
Protein : 7,5 gram
Lemak : 7,5 gram
Karbohidrat : 16,4 gram

Info Gizi :
Beras merah memberikan energi untuk jangka panjang dalam jumlah besar. Selain itu beras merah dapat merangsang otak untuk melepaskan hormon serotonin yang bersifat menenangkan pikiran. Ini penting agara naka balita bisa tidur nyenyak, karena pada saat anak tidur nyenyak terutama malam hari terjadi perkembangan otak yang pesat.

Bubur Sayur Kombinasi

bubur sayur kombinasi

 Bahan :
1/2 sdm margarine
1/2 siung bawang putih,cincang halus
50 gram daging ikan kakap merah, cincang
3 sdm tepung beras
1 sdm tepung kacang hijau
400 ml air
20 gram wortel, iris kecil
20 gram labu siam
10 lembar daun bayam, iris halus
4 lembar daun seledri, iris halus
1/2 batang daun bawang, iris halus






Cara membuat :
Tumis bawang putih dan daging ikan kakap sampai matang. Angkat.
Larutkan tepung beras dan tepung kacang hijau dengan air. Panaskan lalu masukkan tumisan ikan,wortel,labu siam dan bayam. Aduk dan masak sampai bahan matang.
Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk dan masak sampai mendidih. Angkat , haluskan menggunakan saringa kawat atau blender.

Hasil untuk 2 porsi
*Untuk bayi usia 10 -12 bulang bubur ini tidak perlu disaring.


Nilai gizi per porsi :
Energi : 77,4 kkal
Protein : 5,2 gram
Lemak : 2 gram
Karbohidrat : 9,2 gram

Info Gizi :
Labu siam mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi. Ikan kakap menghasilkan lemak omega 3. Keduanya penting untuk perkembangan dan meningkatkan fungsi otak.

Bubur Jagung Ceker Ayam

bubur jagung ceker ayam

 Bahan :
5 potong ceker ayam yang sudah dibersihkan
1 liter air untuk merebus ceker ayam
1/2 sdm margarine
1/2 sdm siung bawang putih,cincang halus
2 sdm daging ayam giling
30 gram beras, kukus hingga setengah matang
1/2 bonggol jagung,iris
20 gram wortel, iris dadu kecil
250 ml kaldu ceker
1/2 buah tomat,buang bijinya,iris kecil



Cara Membuat :
Rebus ceker ayam dengan air hingga daging ceker lunak.
Sisihkan ceker ayam saring dan ambil kuahnya.
Panaskan margarine,tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan daging ayam giling.
Angkat dan pindahkan tumisan ini ke dalam panci.
Masukkan beras aron,jagung,wortel,tuang 250 ml kaldu ceker ayam.
Aduk rata dan masak hingga bahan matang hampir menjadi bubur.
Masukkan tomat. Masak sampai matang. Angkat.

Untuk 2 porsi

Nilai Gizi per porsi :
Energi : 117,8 kkal
Protein : 4,5 gram
Lemak : 4,1 gram
Karbohidrat : 15,8 gram

Info Gizi :
Daging ayam kaya dengan protein,selenium,zat besi dan vitamin B kompleks yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak anak.

Bubur Beras Daging Cincang

bubur beras daging cincang

 Bahan :
40 gram beras, kukus setengah matang (diaroni)
1/2 sdm margarin
1/2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm daging sapi giling
20 gram wortel, potong kecil-kecil
3 batang bayam, petik daunnya saja ,cuci bersih dengan air garam, lalu ditiriskan
300 ml air kaldu


Cara Membuat : 
Panaskan margarin, tumis bawang putig hingga harum. 
Masukkan daging giling, diaduk-aduk hingga dagingnya berubah warna. Masukkan wortel yang dipotong kecil-kecil dan bayam, tambahkan 2 sdm air kaldu.
Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan. 
Didihkan air kaldu, masukka beras aron lalu masak hinga jadi bubur. Masukkan tumis daging dan sayuran kedalam bubur. 
Aduk dan masak sampai matang. 
Angkat, kemudian haluskan menggunakan blender sampai lembut. 
Hidangkan selagi hangat.

Untuk 2 porsi
Tips : Bila mau diberikan pada bayi 10-12 bulan, menu ini tidak perlu dihaluskan dengan blender.


Nilai Gizi per porsi :
Energi : 107,3 kkal
Protein : 2,9 gram
Lemak : 3 gram
Karbohidrat : 16,6 gram

Info Gizi :
Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino yang dibutuhkan untuk membentuk saraf penyampai pesan otak. Kandungan proteinnya juga bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak.