Bubur Tahu Saus Tomat

bubur tahu saus tomat

 Bahan :
40 gram beras, kukus setengah matang (diaron)
1/2 sdm margarine
1/2 siung bawang putih,cincang halus
40 gram daging ayam cincang
400ml air kaldu
50 gram tahu putih ,cincang halus

Saus Tomat :
1 buah tomat masak, buang bijinya,haluskan
20 gram wortel,parut
100 ml air,campur dengan 1/2 sdt tepung







Cara membuat :
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam ,aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna. Tuang air kaldu.
Masukkan beras aron, lalu masak hingga bulir beras merekah. Masukkan tahu lalu aduk dan masak sampai bubur matang. Angkat, haluskan menggunakan blender.

Untuk : 2 porsi
*untuk bayi 1-12 bulan ,menu ini tidak perlu diblender/dihaluskan

Nilai gizi per porsi :
Energi : 108,8 kkal
Protein : 8,1 gram
Lemak : 7,1 gram
Karbohidrat : 3,5 gram

Info Gizi :
Tahu bergizi tinggi karena mengandung semua asam amino esensial, juga kaya mineral seperti magnesium,kalsium,dan zat besi yang merupakan zat gizi penting untuk kesehatan saraf,perkembangan otak,dan pertumbuhan balita