Tim Saring Kentang

tim saring kentang

Bahan :
100 gram kentang,kupas,potong dadu
500 ml kaldu sapi
25 gram keju,parut
1 kuning telur
1 sdm kacangm erah
25 gram wortel


Cara Membuat :
Rebus kacang merah dengan kaldu sapi hingga lunak.
Masukkan kentang, wortel, dan keju. Masak hingga kentang lunak.
Masukkan kuning telur dan masak sejenak
Angkat dan dinginkan.
Haluskan dalam blender atau saring dengan cara menekan-nekan makanan tim tersebut pada saringan kawat.
Sajikan di dalam wadah cantik dan menarik.

Untuk 2 porsi 

Nilai gizi 1 porsi :
energi 141 kalori
Protein 6,8 gram
Lemak 5,9 gram
Karbohidrat 15,4 gram