Tim Saring Nasi Hati Ayam

tim saring nasi hati ayam

 Bahan :
2 sdm beras merah,cuci bersih
750 ml kaldu kaki ayam
1 buah hati ayam
1 buah tahu putih
30 gram bayam merah,iris halus
100 ml santan kental






Cara Membuat :
Campur beras merah, kaldu kaki ayam,hati ayam dan tahu.
Rebus sambil diaduk hingga mnjadi bubur
Masukkan santan dan bayam, didihkan.Angkat dan dinginkan.
Haluskan dalam blender atau saring dengan cara menekan-nekan makanan tim tersebut pada saringan kawat.
Sajikan di dalam wadah yang cantik dan menarik.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi 1 porsi :
Energi 131 kalori
Protein 63 gram
Lemak 6,7 gram
Karbohidrat 13,7 gram